Körpergut kocht

Gemüse Polenta Eintopf

2018-03-28T12:10:30+00:00 28. März 2018|

3-4 Portionen 100g Polenta 1 Bund Frühlingszwiebel 2 Pastinaken 3 Karotten 200g Erbsen (TK) frische Petersilie saft einer Zitrone Kurkuma & Ingwer (frisch) Salz Pfeffer Pastinaken und Karotten in Würfel schneiden, Frühlingszwiebel und Petersilie klein hacken. Einen Topf mit einem Schuss Sesamöl erhitzen, Frühlingszwiebel und Ingwer kurz anrösten, mit ca. 1 Liter Wasser aufgießen. Das

Gelbe Linsensuppe

2018-03-28T12:11:44+00:00 28. März 2018|

2-3 Portionen 200g gelbe Linsen 1 Süßkartoffel 1 Zwiebel 1 Stück Ingwer 1 TL Kurkuma 1 Dose Kokosmilch Koriander Salz Pfeffer Die Zwiebel in etwas Sesamöl anrösten, Kurkuma und Ingwer dazugeben. Ca. 2-3 Minuten rösten und dann die geschnittene Süßkartoffel und die gelben Linsen unterrühren. das Ganze mit einem halben Liter kochendem Wasser aufgießen und