Ayurveda

Superfoods für die kalte Jahreszeit – der Ingwer

Der Ingwer Der Ingwer ist wohl den meisten von uns ein Begriff und wird gerne mit südostsiatischer Küche in Verbindung gebracht. Doch nicht nur zum Würzen von Gerichten eignet sich die Knolle hervorragend, sie verfügt auch über eine Vielzahl wertvoller Inhaltsstoffe, die sich positiv auf die menschliche Gesundheit auswirken und ist damit in der

2020-03-03T07:57:22+01:0021. Februar 2020|

Superfoods für die kalte Jahreszeit – die Aroniabeere

So schön der Winter auch sein kann, so bedeutet er auch eisige Temperaturen und infolgedessen den Beginn der Erkältungszeit. Es erweist sich als fast unmöglich den Grippe- und Schnupfenviren zu entkommen. Sei es in der U-Bahn oder am Arbeitsplatz; sie lauern an allen Ecken und scheinen einen in den ungünstigsten Momenten zu überfallen. Daher möchte

2020-01-21T16:47:27+01:0017. Januar 2020|

Champignon Maronen Suppe

Gerade in der kalten Jahreszeit sollte man zu herzhaften, von innen wärmenden Speisen wie Suppen oder Eintöpfen greifen. Diese ayurvedische Champignon-Maronen-Suppe kombiniert zwei köstliche herbstliche Lebensmittel und ist noch dazu vegan sowie schnell und einfach zuzubereiten. Sie eignet sich zum Beispiel als leichtes Abendessen oder als Vorspeise für das Weihnachtsmenü. Champignon Maronen Suppe 2 EL

2020-01-07T16:13:01+01:0017. Dezember 2019|

Powerkugeln

Gesunde Snacks gibt es nicht? Und schon gar nicht welche, die auch noch gut schmecken? Doch, die gibt es und sind auch noch sehr leicht zu machen :). Viel Spaß beim Snacken und alles Liebe, Theresa Powerkugeln 1 Tasse Haferflocken1/2 Tasse Erdmandeln1 Handvoll Sesam1 Handvoll Leinsamen (geschrotet)2 EL Honig1 Handvoll Rohkakao Nibs2 EL Rohkakao Pulver1

2019-11-27T14:17:46+01:0027. November 2019|

Wärmendes Birnen Porridge

Die Wärme tut nicht nur dem Bauch, sondern auch der Seele gut! Denn schon in der Früh eine warme Mahlzeit zu sich zu nehmen schafft Wohlbefinden und Genugtuung. Du kannst das Porridge beliebig verändern, anderes Obst oder zusätzlich Nüsse verwenden.   Wärmendes Birnen Porridge 1 Handvoll Haferflocken1 EL Leinsamen1 EL Sonnenblumenkernen1 Handvoll gehackte Walnüsse5 Stück

2019-10-28T11:49:12+01:0028. Oktober 2019|

Ayurveda – Ein Leben im Gleichgewicht

Im Ayurveda hängt das allgemeine Wohlbefinden sehr stark davon ab, ob der einzelne Mensch gerade in seiner individuellen Balance ist bzw. sich im Gleichgewicht befindet. Diese Auffassung geht auf die Annahme zurück, dass jeder Mensch mit einer für sich einzigartigen Konstitution auf die Welt kommt, die es in dieser Art auch kein zweites Mal gibt.

2019-08-19T09:32:11+02:0019. August 2019|

Hummus zum Selbst machen

Du kaufst Hummus immer fertig und hast Lust, dich endlich selbst auszuprobieren? Mit ein bisschen Übung geht's ganz schnell, schmeckt gut und enthält keine Konservierungsstoffe oder Zucker. Hummus 1 Dose Kichererbsen1-2 Knoblauchzehen100ml Wasser (eiskalt!)100g Sesammus (Tahini, ungesalzen)1/2 TL Salz1 Zitrone1/2 TL Kreuzkümmel1 EL Olivenöl Die Kichererbsen aus der Dose geben und absieben, dabei 50ml Kichererbsenwasser

2019-08-06T17:02:08+02:0029. Juli 2019|

Quinoa Sommersalat

Ich liebe den Sommer! Aber noch mehr liebe ich das gute, frische und leichte Essen im Sommer. Dieser Salat ist einer meiner Lieblingsgerichte - ganz schnell zubereitet und super lecker! Außerdem kannst du diesen in allen möglichen Varianten zubereiten, mit anderen Gemüsesorten oder Mozarella & Co verändern. Quinoa Sommersalat 1 Handvoll Quinoa1/2 Salatgurke3 saftige Tomaten1/2

2019-07-09T09:47:45+02:009. Juli 2019|

Spargel Risotto

Spargel hat wieder Saison! Verwöhne dich und deine Liebsten mit einem herrlich frischen und frühlingshaften Spargel Risotto. Spargel wirkt mit seiner natürlich entschlackenden Wirkung positiv auf unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. Er unterstützt nicht nur die Verdauung, sondern stärkt auch das Immunsystem und regt zudem den Stoffwechsel an. Spargel Risotto 500 g Grüner Spargel500

2019-07-28T18:33:27+02:009. Mai 2019|

Ayurvedische Morgenroutine

Du hast das Gefühl nicht so richtig schwungvoll in den Tag zu starten und bist bereit, ein paar Minuten deiner 24h für dein Wohlbefinden aufzuwenden? Dann bist du bei diesem Blogbeitrag genau richtig - es geht nämlich um deine Morgenroutine! Was bringt dir eine Routine überhaupt? Routinen sind bestimmte Abläufe, die wir in regelmäßigen Abständen

2019-06-17T18:55:39+02:0029. April 2019|